O famoso cookie com gotas de chocolate é um clássico que nunca sai de moda. O nosso é crocante, delicioso e ainda vem em uma lata linda, ideal para presentear alguém querido.
Os cookies são queridinhos absolutos em todo o mundo. Apesar de serem muito famosos nos Estados Unidos, eles tem origem Europeia e existem desde o século XVII. Eles são, na verdade, descendentes do bolo. A própria palavra cookie vem do holandês “koekje”, que significa “pequeno bolo”.
Conta-se que, antes de colocar toda a massa do bolo para assar, uma pequena porção era separada para fazer um teste no fogo. Os britânicos, então, acharam que ele combinava com o tradicional chá inglês, e passaram a consumi-lo.
O cookie com gotas de chocolate, por sua vez, foi criado nos Estados Unidos em 1930 por Ruth Wakefield, que tinha um pequeno restaurante em Boston. Só temos a agradecer!
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